吃番茄能減肥嗎？ 怎麼樣吃番茄可以快速瘦身？ 番茄減肥食譜有哪些？ 下面我們一起來看看番茄的減肥原理及功效。
番茄俗稱西紅柿味酸甘、性平、無毒番茄營養十分豐富，熱量又不高，含有合成蛋白質 、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、菸酸、 胡蘿蔔素及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等。
番茄的減肥原理：
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內多餘的脂肪，並排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分，保持身體均衡營養。
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。
4、食物纖維有助於清腸排毒 。 番茄內含有豐富的食物纖維，在這些纖維運送到大腸的過程中，纖維不但無法被腸消化，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質，並隨大便排出，從而起到減肥瘦身排毒作用。
番茄的減肥原理及功效
怎樣吃番茄才有減肥效果？
1、晚餐吃番茄減肥更有效
晚上活動量較少，米飯、麵食等碳水化合物在體內變成糖分供身體消耗用，沒有被消耗的部分便轉化為脂肪。 晚上吃番茄，可加快身體的基礎代謝，促進身體積極消耗攝入的能量，改善體質，使身體不容易胖起來。 此外，番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠，促進體內生長激素的分泌，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進脂肪的分解和燃燒。
2、飯前吃
如果說飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話，那是因為低熱量的蕃茄已經先佔去部分胃部空間，避免之後吃下過多熱量，基本上，如果能夠維持正常飲食 ，不因吃了蕃茄就以為可以暴飲暴食的話，這個方法還算是沒有什麼副作用，蠻健康的，但如果是什麼都不吃，只吃蕃茄的話，就等於是強制自己攝取低熱量，雖然可能變瘦，但是一旦停止後，复胖的機率反而會更高吃。
3、至少堅持3個月
很多人急於求成，往往幾天，或者幾個星期看不到效果就會放棄。 但是醫學上來說， 皮膚 、指甲等新陳代謝的周期平均需要6個月。 而且據說人體能夠記住持續了6個月的狀態，記住之後就保持這樣的狀態了。 所以請讓自己的身體記住變瘦後的狀態吧。
4、盡量生活有規律
調整好起床時間、就寢時間，保證充足的睡眠和正常的飲食生活，同樣是晚間番茄減肥法的重要內容。
5、一天15毫克
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生吃番茄、喝番茄汁、用番茄做菜都可以，但要保證一天攝入15毫克以上的茄紅素。
一、番茄凍湯
做法：切5個中等個頭的番茄，放在攪拌機裡，添上半條已去籽的黃瓜，半杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。 攪拌20分鐘，然後放在冰箱裡，冷藏15分鐘。
可以分成四份，每份含有76卡路里。 4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質 。
二、番茄土豆湯
材料（2人份）：番茄濃湯400毫升、水200毫升、番茄1個、土豆2個、洋蔥1個、鹽和胡椒粉少許、 雞湯素少許。
1、將番茄、土豆、洋蔥隨意切塊。
2、水、番茄濃湯、雞湯素、番茄、土豆、洋蔥一併倒入鍋中，用中火熬煮。
3、待土豆變軟，吸取番茄的精華後，加點鹽和胡椒粉調味即可。
三、無油番茄青菜面
材料：掛麵，番茄1個，青菜7片左右，鹽，雞精，胡椒，生粉少許。
做法：
1、在鍋裡放如兩碗水的量（按照盛面的碗的大小來算），大概兩分鐘後將水煮沸。
2、再將番茄切成塊，大概切八塊就可以了。 水煮沸後將番茄放入水中。 將番茄的汁煮出來。 大約1至2分鐘。
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3、把麵條放入水中，同時開始調味（鹽，與雞精）。 此時水應該已經有了番茄的酸味了。 當然如果你覺得還是不夠酸的話可以放入適當的醋。
以上就是番茄的減肥原理及功效的全部內容。 相信對你有所幫助，番茄的營養價值非常高，希望大家吃吃就能瘦。
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