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因為「下星期要穿泳衣，不來努力減個肥不行!」，而感到焦急的妳，是不是又開始了只吃蔬菜，或是少吃幾餐等等的營養不均衡的減肥方法呢?我相信也有人因為想要快點瘦下來，而採用了相當嚴格的禁食法!
碳水化合物因為便宜好吃又容易飽，因此會不自覺得就一直吃下肚，但是不瞞妳說，其實碳水化合物的美容效果可以說幾乎是「0」!
此外，生吃蔬果有給人不會胖的感覺!而且為了可以更方便的取得蔬菜的營養成分，也時常有人會用喝果菜汁來代替食用蔬菜!
也因為這樣，我們不可以以為吃了這些東西「就可以攝取到營養成分」而感到安心!反而其容易造成身體血液循環不良導致全身冰冷，新陳代謝下降，讓營養無法到達肌膚，反而是對身體不好的食物喔!
雖說生吃沙拉和喝蔬菜汁是〝比起不吃，多少吃一點還是可以取得營養份〞，可是如果說還要考慮到美肌效果的話，如果可以從中攝取到『β-胡蘿蔔素=維他命A』是最好的!
β-胡蘿蔔素不但有很強的抗氧化作用，也有預防肌膚出問題和預防老化的作用!
此外，推薦妳如果真的要吃蔬菜的話，自己動手做是最好的!可以的話，趁新鮮時，就把蔬菜們就通通吃光光!
主要的黃綠色蔬菜有黃秋葵、南瓜、紫蘇葉、茼蒿、韭菜、香菜、辣椒、甜椒和花椰菜等等。
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