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【早安健康／齊藤由美（英國紅茶研究家）】 

有助牙周保養的關鍵成分

牙周病是由牙垢裡的牙周病菌引發，屬於細菌感染型的病症。牙周菌感染後，會導致牙齦與齒槽骨等牙齒周遭的組織出現發炎，也就是說，口腔內部有細菌孳生，導致牙齦發腫、出血，嚴重時可能必須拔牙的疾病，就統稱為牙周病。

牙周病最可怕的地方，在於發展過程中沒有明顯的症狀，甚至有研究表示約八○％的日本人都患有牙周病。因為不會痛就不在意，就這樣持續放著不管，結果某天忽然就變得嚴重，正是牙周病的可怕之處。可是另一方面，只要多留心日常的口腔保養，就有助於減緩牙周病的發展，可以說是相當好預防的疾病。

有研究報告顯示，紅茶能夠有效預防牙周病。這裡發揮功效的，同樣是前面數次登場的「紅茶多酚」。由於紅茶多酚具有抗菌作用，所以能夠抑制齲齒菌與牙周病菌的繁殖。另外還有研究報告顯示，紅茶預防牙周病的效果優於綠茶。

也就是說，用餐後若是不方便刷牙時，不妨喝杯紅茶，或是用紅茶稍微漱口一下，簡單養成這樣的習慣就有助於抑制牙周病菌的滋生。但是這個時候請記得選擇無糖紅茶，若是紅茶中含有糖分，反而會促進齲齒菌大量繁殖，造成反效果。 （編輯推薦：打擊口臭、流感、體臭！這一杯茶的5個超級功效）

不只含糖紅茶，漱口時也要避免選用檸檬紅茶。這是因為檸檬成分會使口腔變成酸性，進而引發僅次於齲齒與牙周病的第三大口腔疾病。