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遊人在潮間帶快意找尋魚蟹和和貝類。

海洋牧場可以釣魚，也可以享受烤生蠔美滋味。

所謂的潮間帶觀察，便是讓遊人走在海水退去後的潮間帶，尋覓觀察海洋生物，感受覓蟹尋貝的驚喜。退潮後的淺海域，低漥處會形成潮池或留有海水，來不及跟隨海水游出去的魚蟹貝類，便留在退去海水的潮間帶，遊人穿著膠鞋便可走在猶有淺淺海水的潮間帶，欣賞原本難以親近的海中生物。

將潮間帶生態觀察納入旅遊活動，自然不是澎湖所獨有，東北角海岸、小琉球等地早已推動多年。澎湖最早的潮間帶活動叫「踏浪」，員貝嶼與大倉嶼是最受歡迎的兩條踏浪步道，遊客不僅走在潮間帶尋找海中寶貝，並可自本島走到離島，有如聖經故事中的「摩西過洪海」場景。

石滬，為澎湖傳統漁業活動，七美的「雙心石滬」並因造型優美成為觀光景點。石滬主要用來捕魚，又稱「魚陷阱」，造型多為心形，澎湖居民以石塊在海中堆壘而成，靠著潮水漲落將魚群困在滬內，再巡滬捕捉。

遊人或許難以體驗巡滬，卻可參與抱礅。「礅」就像小型石滬，漁民在潮間帶堆石塊，漲潮時魚游進石堆，退潮便以網圍住石礅捕魚。抱礅活動，通常結合潮間帶生態觀察，兩者並不衝突，遊人可以觀察潮間帶海洋生物，同時設置石礅，再拆礅捕魚，享受當半日漁夫樂趣。

海上垂釣，也是旅人遊菊島必定嘗試的活動，尤其是夜釣小管。夏季正是澎湖小管產季，當地發展出夜晚到馬公外海釣小管，手氣好的人可以嘗到小管生魚片，要不也有船家料理的小管麵線。海洋牧場則是另種釣魚選擇，並搭配烤生蠔。

澎湖本島海灘也可以飆玩水上活動。

澎湖今夏端出新鮮玩，鎖定石滬、燕鷗及潮間帶觀察三大活動主題，石滬體驗在吉貝島，讓遊人享受捉蟹、抱墩捕魚樂；燕鷗生態之旅主要巡航海鳥聚集的大小貓嶼，並拜訪花嶼看地景。

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