台灣的年節習俗，食材或菜餚剩下後一再加熱，甚至許多食材過期、發芽，產生毒素後吃下肚恐有危險；光田醫院營養室主任林淑雯說，最常見是年節燉肉使用馬鈴薯發芽，產生茄鹼素，會導致呼吸麻痺而死亡，另蒜頭變綠也會有生物鹼，最好不要吃；黃豆及地瓜若發芽則無妨，仍可食用。
- Feb 02 Thu 2017 11:27
哪些發芽食材不能吃？ 專家告訴你
- Jan 31 Tue 2017 10:27
歲末年終吃大餐 小心膽結石
- Jan 30 Mon 2017 10:19
改善慢性鼻竇炎 先揪出致病菌
【華人健康網文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知】鼻竇炎（Sinusitis）是由細菌、病毒、真菌及其他過敏原所造成的上呼吸道感染所造成，肺炎鏈球菌（Streptococcus pneumoniae）、流感嗜血桿菌（Haemophilus influenzae）及卡他莫拉菌（Moraxella catarrhalis）是急性鼻竇炎的主要感染菌種，而金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）及其他厭氧菌則為慢性鼻竇炎的主要感染菌種。
- Jan 27 Fri 2017 12:09
燃脂增16％、緩57％膝痛！抗癌延壽一次滿足就靠它
- Jan 26 Thu 2017 11:47
登革熱快篩 20分鐘就有結果
（優活健康網新聞部／綜合報導）寒假出遊為了避寒，東南亞國家常為國人旅遊首選，然而東南亞的登革熱疫情持續，為預防境外移入造成本土性流行，新北市備有400劑免費登革熱快篩試劑，提供本市69家醫療院所使用，並由衛生局即時監控及調度，期藉由及早診斷登革熱，防堵疫情避免擴散。
- Jan 25 Wed 2017 11:44
打造新生兒健康腸道 醫：孕婦補充益生菌是好方法
- Jan 25 Wed 2017 11:42
喝茶可減重 吳明珠推薦這一味消脂茶飲
- Jan 24 Tue 2017 10:26
少肉多菜仍罹癌？中醫：芭樂奇異果最防癌，這時吃最好
- Jan 23 Mon 2017 10:23
驚！氣色紅潤恐為中風前兆
（優活健康網編輯部／綜合整理）這裡所說的膚色當然不是指顏色深淺，而是指皮膚表面的光線反射色澤。仔細觀察膚色在日光下的變化是很重要的。必要時，只需要一面鏡子或是利用身旁的人，就可以解惑。
- Jan 20 Fri 2017 10:17
代謝差，好難「瘦」？這樣吃「B」走肥油！
